Доля расходов россиян на питание в 2026 году достигла 39% — это максимум за последние 18 лет. О таких данных Росстата сообщили СМИ на прошлой неделе. Последний раз сопоставимый уровень фиксировался в 2008 году, а минимальное значение — 31,2% — наблюдалось в 2007-м.
Ситуацию прокомментировали эксперты в материале издания «Фонтанка». По словам аналитика Freedom Finance Global Натальи Мильчаковой, рост доли продовольственных расходов связан с тем, что доходы населения увеличиваются неравномерно, а инфляция по отдельным категориям остаётся высокой. Она отметила, что в 2007 году, несмотря на двузначную инфляцию, доходы росли сопоставимыми темпами, тогда как сейчас такого эффекта нет. Руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам» Ольга Беленькая в комментарии «Фонтанке» подчеркнула, что в 2023–2024 годах продукты дорожали быстрее общей инфляции: продовольственная инфляция опережала общий индекс, что и отразилось на структуре расходов домохозяйств.
Аналитик «Цифра брокер» Егор Зиновьев также заявил «Фонтанке», что даже при замедлении общей инфляции рост цен на отдельные продовольственные категории остаётся ощутимым, поэтому еда «съедает» всё большую долю бюджета.
При этом экономист, преподаватель НИУ ВШЭ и автор профильного телеграм-канала Григорий Баженов в своём блоге обратил внимание на методологию подсчётов. Он отметил, что речь идёт о структуре корзины для расчёта индекса потребительских цен, а не обо всех расходах домохозяйств. Для международных сравнений обычно используется другой показатель — доля продовольствия в конечных потребительских расходах, где методика отличается.
По международным данным за 2023 год, доля расходов на еду в России оценивалась примерно в 25%. Для сравнения: в США — около 6–7%, в Великобритании — порядка 9%, в Германии — около 12%, во Франции — примерно 13%, в Японии — около 16%. Показатели на уровне 35–40% характерны для ряда развивающихся экономик.
Марина Сабурова
