Начало июля. В Воронеж приходит настоящее лето, а вместе с ним — долгожданный сезон местных и южных овощей и фруктов. Витрины частных лавок и рыночных рядов пестрят красками: румяные персики, янтарные абрикосы, сочная черешня. Однако праздничное настроение покупателей быстро улетучивается при взгляде на ценники. В самый разгар сезона стоимость даров природы достигает высот, заставляя задаться вопросом: что происходит?
Простой обход торговых точек в Воронеже показывает следующую картину: черешня: 550 руб/кг, персики: 350 руб/кг, абрикосы: 280-300 руб/кг, помидоры: 150-260 руб/кг, огурцы: 120-130 руб/кг. Продавцы на вопросы о высоких ценах отвечают почти единодушно: «Это всё поставщики, у нас минимальная наценка». Аргумент звучит привычно, но он разбивается о простую проверку фактами.
Всего две-три недели назад, в середине июня, в Краснодарском крае — главном поставщике этой продукции на российские рынки — цены были совершенно иными. Килограмм отборных персиков можно было купить за 150 рублей, абрикосов — за столько же, а огурцы и вовсе стоили 40-50 рублей. Важно отметить, что июнь — это только начало массового сбора урожая. К июлю, по законам рынка, предложение на юге увеличивается, а цены, соответственно, должны идти вниз.
Но до Воронежа эта тенденция, похоже, не доходит. Наоборот, создается впечатление, что чем дешевле товар «на земле», тем дороже он становится на прилавке в сотнях километров от нее.
Давайте просто посмотрим на цифры, не углубляясь в сложную экономику.
| Продукт | Цена в Краснодарском крае (июнь) | Цена в Воронеже (июль) | Разница |
| Огурцы | ~40 руб/кг | ~120 руб/кг | в 3 раза |
| Персики | ~150 руб/кг | ~350 руб/кг | в 2.3 раза |
| Черешня | ~250 руб/кг | ~550 руб/кг | почти в 2.2 раза |
| Помидоры | ~90 руб/кг | ~200 руб/кг (средняя) | в 2.2 р |
Может ли транспортировка и логистика увеличить стоимость огурцов в три раза? Почему персик, проехав 800 километров, дорожает на 200 рублей за каждый килограмм? Эти вопросы остаются без ответа. Пока эксперты могут рассуждать о длинных цепочках посредников и транспортных издержках, для обычного покупателя ситуация выглядит просто и возмутительно. В разгар лета, когда свежие овощи и фрукты должны быть максимально доступны для каждой семьи, они превращаются в товар премиум-класса.
«У поставщиков такие цены,» — говорят продавцы. Но этот аргумент не объясняет, почему южный урожай, дешевеющий на месте своего сбора, по пути в Центральную Россию обрастает «золотой» наценкой. Кто именно на этом пути — крупные оптовики, перевозчики или кто-то еще — снимает основные сливки, остается загадкой. Загадкой, которую каждый день оплачивают из своего кармана воронежские покупатели.
Марина Сабурова, Алла Серебрякова
