Пять лет выпечки, полумиллионная чистая прибыль и окупаемость чуть больше года.
На улице Владимира Невского в Воронеже продаётся кондитерская Mon Baton. Торты, капучино, уютные столики и привычные постоянные покупатели. Бизнесу пять лет, и он приносит живые деньги.
Сколько? Выручка — полтора миллиона рублей в месяц. Расходы — около миллиона. Остаётся полмиллиона чистой прибыли. Именно на эту цифру и стоит смотреть, отбрасывая красивые описания интерьера и зону доставки.
Цена вопроса — 7 миллионов рублей. Простая арифметика для того, кто умеет считать: 14 месяцев работы, и вложения отобьются без остатка. В общепите такие сроки бывают нечасто. Обычно здесь всё горит дольше и веселее, а деньги уходят в ремонт, а не в карман.
Вместе с кондитерской новый хозяин получит готовую доставку, налаженные связи с агрегаторами и меню, которое уже пять лет проверяют на прочность сотни гостей. Владельцу, видимо, надоело. Или захотелось нового.
Александр Морозов, фото: pixabay.com
