Яндекс.Погода

В курсе Новости Воронежа и области

Новости со всего Воронежа


10 Июнь, 2019

Перец, фаршированный грейпфрутом


Издание «В курсе» публикует в рубрике «Почитать» интересные рассказы, новеллы и миниатюры. Ранее они выходили на сайте www.proza.ru и других сайтах.

Перец, фаршированный грейпфрутом. Елена Рехорст

 

— Нет, так жить больше нельзя! — эту фразу моя соседка Маринка повторяла каждый раз, когда забегала ко мне вечером пожаловаться на ставшую невыносимой жизнь.

— Третий месяц подряд зарплату выдают тушёнкой. Дети её уже видеть не хотят. Давай обменяемся на что-нибудь, у тебя что есть? Мы с Маринкой часто занимались бартером. В новоиспечённой независимой Эстонии зарплату в некоторых местах не платили месяцами, предлагая работникам взамен какие-нибудь продукты. Я же, потеряв работу, подрабатывала на небольшой частной овощебазе, где мы получали от хозяина какие-то гроши, и могли взять овощей или фруктов.

В последний раз хозяин вовсе не заплатил.

— Денег нет, хоть режьте, — заявил он. — Берите натурой.

В этот день мы разбирали очень грязный перец. Гнилой выкидывали, остальной мыли, насухо вытирали и раскладывали в тару.

Вечером прибежала Маринка.

— Нет, так жить больше нельзя, — начала она с порога. — Представляешь, до чего дошли, сегодня завезли грейпфруты вместо тушёнки.

— Ну и хорошо, тебе же тушёнка всё равно уже надоела, а тут какое-то разнообразие, — утешила я Маринку.

— А это что? Маринка удивлённо уставилась на целую гору перца на столе.

— Махнёмся, — предложила я. — Ты мне грейпфруты, я тебе перец.

— А что с ним делать? — засомневалась Маринка.

— То же что и с грейпфрутами, — объяснила я.

— Ну, грейпфрут это всё-таки фрукт… — начала Маринка.

— А перец — овощ, кладезь витаминов, — просветила я Маринку. — Можно приготовить рагу из перца с грейпфрутами.

— А что, разве есть такое? — оживилась Маринка.

— Нет, так будет, — пообещала я. — Давай прямо сейчас и сготовим.

— Что у тебя есть из продуктов?

— Тушёнка, — с готовностью отозвалась Маринка.

— Забудь, — поморщилась я, — что ещё?

— Где-то вроде луковица валяется.

— Тащи, — велела я. — А у меня три картофелины найдётся.

Маринка исчезла и через несколько минут появилась вновь с сияющей физиономией. В руках она держала пакет с грейпфрутами, небольшую сморщенную луковицу и два яйца.

— Представь, — радостно заявила она, — Надьке с четвёртого этажа зарплату яйцами дали. Мы и махнулись на тушёнку. Пойдут они в рагу?

— Конечно, пойдут, — заверила я. — Щас приготовим рагу из топора, то есть я хочу сказать, из перца с грейпфрутами.

Мы порезали перец с картофелем и престарелой луковицей и положили в кастрюлю вариться. Затем взбили яйца, перемешали всё и сунули в духовку.

— Ой, а грейпфруты — то забыли, — спохватилась Маринка.

— Ничего не забыли, мы их выложим сверху как на торт.

— Класс! — одобрила Маринка. Рагу получилось на удивление вкусным и красивым с выложенными сверху аккуратно порезанными ломтиками грейпфрутов.

— В следующем месяце наш шеф обещал зарплату свининой выдать, — жуя рагу сообщила Маринка. — Ему где-то на хуторе свинью пообещали. А он им за это стройматериалы выпишет. Тогда сготовим свиное рагу с грейпфрутами.

— Или с перцем, — вставила я.

— Нет, так жить больше нельзя, — вздохнула Маринка. — Хоть в монастырь иди. Только не подойдёт мне монастырская жизнь, да и дети у меня. Мы пойдём другим путём.

— Каким? — заинтересовалась я.

— Можно заключить выгодный бартер — туманно намекнула Маринка. — Но сначала его нужно найти.

Через некоторое время Маринка вышла замуж за немца, и с детьми уехала в Германию.

— Заключила взаимовыгодный бартер, — доложила она мне. — Я получаю нормальную страну проживания, материальное благополучие и приличного мужа. А он — заботливую жену и готовых детей.

Маринкин бартер оказался очень даже удачным. Во всяком случае её брак существует по настоящее время. Изредка мы общаемся в интернете. Надо будет как-нибудь спросить у неё, готовила ли она хоть раз своему мужу рагу из перца с грейпфрутами?

Рубрика: Почитать

Поделись материалом в соцсетях и мессенджерах:

Читать еще